In Molly House, i giocatori interpretano delle molly e sfidano le convenzioni di genere nella Londra di inizio Settecento. Il gioco unisce elementi di social deduction, roll-and-move e set collection per rievocare grandi feste in maschera e scorrazzate per i vicoli, oltre che fughe dai poliziotti moralisti che cercano di distruggere la comunità delle molies.
I giocatori pescano delle carte vizio che rappresentano i diversi gesti, desideri e incontri disapprovati dalla Società per la Riforma dei Costumi, un'associazione di cittadini che cercava di estirpare qualsiasi comportamento considerato deviante nella Londra di fine Seicento e inizio Settecento. Queste carte permettono ai giocatori di organizzare feste con l'aiuto delle altre molly. Le stesse carte però possono anche portare all'arresto e alla rovina della molly house.
Quando i giocatori incontrano gli agenti della Società, spesso dovranno pagare tangenti o saranno costretti a diventare informatori. Gli informatori dovranno cercare disperatamente di minare la comunità senza essere scoperti dalle altre molly.